Donauwellen Muffins

Ингредиенты:

1 консервированных вишен

120гр.сахара

1 яйцо

1 пак.ванилина

80мл растительного масла

250мл молока

250гр муки

2ч.ложки пекарского порошка(Backpulver)

щепотка соли

3стол.ложки порошка-какао

Для украшения:

200гр сливок и шоколада(Raspel Schokolade)

Как готовить:

Приготавливаем вишни,сливаем жидкость.

Перемешиваем яйцо с сахаром,доб.ванилин,масло и молоко.

В другой посуде перемешиваем муку,соду и соль и добавляем муку в яичную смесь.

Всё тщательно перемешиваем.

Поделим тесто на две равные части.

В одну часть доб.какао и 2 стол.ложки молока

Включаем духовку на 200°C.Приготавливаем формы.

Формы заполняем светлым тестом,кладём в каждую по 4-5 вишен и сверху заливаем тёмным тестом.

Выпекаем 20-25 минут

Когда маффины хорошо остынут на столе,украшаем их взбитыми сливками и посыпаем их тёртым шоколадом.