Маффины "extra small"

Ингредиенты:

яйца-2 шт.

Растопленное сливочное масло-100гр

Молоко-100 гр

Сметана-1ст ложка

Сахар-100 гр

Ванилин-1пачка

Ванилин "кокосовый"-1 пачка

Разрыхлитель-1 ч ложка

Какао-полстакана

Мука-200 гр

Для "инъекций"

Полстакана сгущенного молока с какао

1 ст ложка мартини

Как готовить:

1.Хорошенько взбить яйца с сахаром

2.Добавить растопленное масло,молоко сметану,и ванилины,какао Еще раз взбить

3.Добавить муку,разрыхлитель,перемешать

4.Взять самые маленькие бумажные формочки(Размером как для маленьких конфет),смазать слегка раст.маслом.

5.Наполнить формочки,не больше чем на 3/4.

6.Выпекать при 180*,15-20 мин.

7.Смешиваем сгущенку и мартини

8.Берем Готовые кексы,еще теплые,и при помощи инъекционного шприца,набираем сгущенку и делаем "инъекции"

протыкая в 3-4 местах

9.Наши маффины готовы!

Получается обалденно вкусно,нежные и сочные внутри.Если делать кексы для детей,то просто не добавлять в сгущенку мартини.