Кексы со сливами

Ингредиенты:

тесто:

4 яйца

1/2 ст растительного масла

2/3 ст сахара

1 пакетик ванильного сахара

2 ст. муки с разрыхлителем

начинка

5-6 слив

рюмка ликера или рома

3-4 ст.ложки сахара.

Как готовить:

1 нарезаем сливы на дольки засыпаем сахаром и поливаем ликером перемешать и оставить на время.

готовим тесто.

взбить немного яйца с сахаром,добавляем масло перемешиваем и добавляем муку,вымешиваем тесто.

наполняем формочки для выпечки на половину тестом.

в каждую формочку кладем дольку сливы (см. фото)

выпекать при температуре 200 гр до готовности 30-40 мин.

можно начинку делать из любых фруктов и ягод. можно яблоки,груши, чер.смородины и тд.