Нежные маффины с вареньем
Опубликовано: 26-01-2016, 18:06
Ингредиенты:
100 г сливочного масла
3/4 ст. сахара
4 яйца
250 г сметаны
2 ст. муки
1 пак. ванильного сахара
1 пак. разрыхлителя
Любое густое варенье
Как готовить:
Масло растопить и смешать с сахаром и ванильным сахаром. По одному добавлять яйца.
Добавить сметану и перемешать.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и снова перемешать.
Выложить ложку теста в формочки, в середину теста положить чайную ложечку варенья.
Потом опять тесто, чтоб было на 3/4 высоты формочки.
Выпекать при 180С примерно 30 минут.
Охладить в формочках.
Я использовала сливовое(темное на фото) и яблочное(светлое на фото) варенье.
Тесто очень нежное.
Маффины просто тают во рту.