Кекс

Ингредиенты:

175 гр пшеничной муки,

175 гр сахара,

175 гр сливочного масла,

3 шт яйца,

3 ст. л. какао,

1,5 ч.л. разрыхлителя.

Как готовить:

Размягченное масло и сахар взбить миксером, добавить 3 яйца, и снова взбить, постепенно добавить муку и разрыхлитель, быстро замесить однородное тесто.

В отдельную посуду отложить 1.3 теста и добавить какао, разведенное в небольшом количестве воды, и хорошо размешать.

Затем в выстеленную пергаментной бумагой форму выложить тесто поочередно: 2 ложки светлого теста и 1 ложку темного.

Выпекать 60 мин. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.