Кекс "Нежность"

Ингредиенты:

3 яйца,

250 г сливочного масла,

1 стакан сахара,

1 стакан муки,

1/2 чайной ложки разрыхлителя

Как готовить:

1. Растереть яйца, сахар и размягченное сливочное масло

2. Добавить сахар, муку, разрыхлитель

3. Уложить в смазанную сливочным маслом форму

4. Выпекать 40-50 минут.

Получается нежнейший кекс, который словно тает во рту.
Еще можно добавить туда мелко порезанные цукаты (разноцветные), дробленный грецкий орех, мак, измельченные сухофрукты, изюм. Только предварительно их нужно (кроме мака) обвалять в муке - Это чтобы они не оседали!