Кексики "Зебра"

Ингредиенты:

400 гр. сливочного масла(или маргарина)

2 ст. сахара

4 ст. муки

1 ст. молока

4 яйца

2 ч.л. соды

0,5 ст. изюма

0,5 ст. орехов

2 ст.л. какао

растительное масло

сахарная пудра

Как готовить:

Масло растопить на медленном огне или в микроволновке, добавить молоко.Яйца взбить с сахаром, добавить к масляной смеси, туда же соду, гашёную уксусом и муку.

Замесить тесто, разделить его на две части. В одну добавить изюм, в другую- орехи и какао, тщательно перемешать.

В смазанные маслом формочки поочередно выкладывать по 1 ч.л. "светлого" и "тёмного" теста, до половины формы.

Выпекать в духовке при 180 градусах 20-25 минут. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.

В эти кексики можно положить любые орехи и сухофрукты, а вместо сахарной пудры: опустить готовые кексы в растопленный шоколад, а затем присыпать кокосовой стружкой. Всё просто, быстро и вкусно, самое то при ограниченном количестве времени.