Маффины с яблоками и корицей

Ингредиенты:

300 г. муки

2 ч.л. разрыхлителя

150 г. сахара

щепотка соли

1 яйцо

40-50 мл. растительного масла

100-120 мл. молока

1 ст. мелко нарезанных яблок

1 ч.л. корицы

формочки для маффин 50*30

Как готовить:

Духовку нагреть на 175-180 С.

Подготовить формочки для маффинов.

Яблоки мелко нарезать и пересыпать корицей.

Просеять муку и смешать с разрыхлителем, сахаром и солью.

Яйцо разболтать, добавить растительное масло и молоко. Полученную смесь влить в миску с мукой, добавить подготовленные яблоки, все осторожно перемешать до однородной массы.

Тесто разложить по формочкам и выпекать 20-25 мин.