Мраморный кекс

Ингредиенты:

50 г сливочного масла

4 яйца

1,5 ст сахара

1 ч л разрыхлителя

1 пакетик ванильного сахара

1,5 ст пшеничной муки

2 ст л какао-порошка

Как готовить:

Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром и желтками.

Добавить молоко., перемешать

Смешать муку с ванильным сахаром и разрыхлителем. Добавляем сухую смесь в яично-масляную и хорошо перемешиваем.

Взбить белки и ввести в тесто.

Тесто разделить пополам, в одну часть ввести какао и перемешать.

В силиконовую форму в центр наливаем 1 ст л светлого теста, затем 1 ст л тёмного теста и т д.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40-45 минут.

Если вы используете металлическую форму, то не забудьте смазать её маслом. Угощайтесь!
Кекс легко может стать тортом. Для этого печь его лучше в круглой форме Приготовьте крем из 1 б сгущенного молока и 200 г сливочного масла. Крем разделите на 2 части и в одну добавьте 1 ст л какао. Бисквит разделите пополам, нижний корж промажьте светлым кремом, верхний - чередуя светлый и темный