Бананово-шоколадный кекс с орехами и лимонной глазурью. Любимый

Ингредиенты:

200 гр муки

100 гр сливочного масла

100 гр грецких орехов

50 гр шоколада(любимого)

4-5 ст л сахара

2 средне больших очень спелых бананов

1 большое яйцо

1,5 ст л какао

по 1 ч л без горы разрыхлителя и соды

щепотка соли и пару капель ваниль эссенции

5 ст л сах. пудры

~4-5 ст л лимон сока

цедра лимона

Как готовить:

Масло комнатной температуры взбить(минуту-другую),добавить сахар,взбиваем еще минуту-другую,затем яйцо и еще минуту взбиваем

Муку просеять с содой,солью и разрыхлителем. Бананы измельчить в блендере до кашеобразного состояния

Добавляем к масляной массе банановую и перемешиваем ложкой. Далее добавляем мучную и перемешиваем. Делим на две равные части и в одну добавляем просеянное какао, перемешиваем

Орехи и шоколад измельчить,но не особо мелко

В форму(у меня силиконовая,19см)выливаем шоколадное тесто,сверху орехи и шоколад,затем светлое тесто.В духовку 180" ~на 40 минут(время зависит от вашей духовки,проверьте деревянной палочкой )

Сахарную пудру размешать с лимонным соком,распределить по верху пирога и сверху посыпать тертой цедрой лимона

Это мой самый любимый банановый рецепт!Очень хочется,что бы и вы попробовали!Ведь частенько остаются залежалые бананы?! Ну должно понравится...надеюсь!