Манник с киви и яблоком

Ингредиенты:

2 яйца

2 стакана кефира /стакан 200 мл/

2 стакана манной крупы

1 стакан сахарного песка

2 стакана муки

2 ч.л. разрыхлителя

50 гр сливочного масла

2 шт. киви

1 шт. яблока

варенье из киви, фундук

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром.

Добавить кефир и манку. Поставить на 2 часа в холодильник.

Через 2 часа добавить в тесто растопленное масло, муку и разрыхлитель.

Киви и очищенное от кожуры яблоко порезать мелким кубиком. Добавить в тесто.

Выкладываем тесто в формы и ставим в духовку 200 гр. на 30 минут.

Охлажденные манники украшаем вареньем из киви и дробленым фундуком.

Получилось 6 шт в средних формах для кексов.