Розмариновый кекс

Ингредиенты:

150 г сахара

4 яйца

80 мл растительное масла

240 г муки

1 ст.л. разрыхлителя

1,5 ст.л. нарубленной зелени розмарина

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром, ввести растительное масло.

Просеять муку с разрыхлителем. Добавить в яично-масляную смесь и замесить тесто.

Ввести нарубленный розмарин и перемешать.

Тесто выливаем в силиконовую форму (металлическую перед этим смажьте маслом) и отправляем в разогретую духовку.

Выпекаем при 170 градусах 40-45 минут. Готовность можно проверить сухой спичкой.

Я знаю, что розмарин используется как приправа к мясным блюдам, птице, рыбе, добавляется в маринады. В выпечке увидела впервые.
Кекс очень понравился. Прекрасен с вареньем, фруктовым салатом. Не ошибётесь подав его к мороженому. Угощайтесь