![Французские маффины с ежевикой](/uploads/posts/keksyimaffiny/38cuxadiv6.jpg)
Французские маффины с ежевикой
![Французские маффины с ежевикой](/uploads/posts/keksyimaffiny/38cuxadiv6.jpg)
Ингредиенты:
масло сливочное 80 г
молоко 130 г
яйцо 1 шт.
соль
мука 220 г
сахар 110 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
мускат (молотый) 1/4 ч. л.
ягоды (ежевика) 12 шт.
Как готовить:
Нагреть духовку до 175*.
Растопить масло. Влить молоко.
Добавить яйцо.
Хорошенько размешать.
Смешать муку с щепоткой соли, сахаром, разрыхлителем и мускатом.
Высыпать в миску, сделать в середине углубление.
В углубление вылить молочную смесь.
Размешать до однородности.
Формочки смазать маслом ( я выложила бумажными формочками). Тесто разложить по формочкам, в серединку слегка вдавить ягоду (ежевику).
Выпекать 25-30 мин.
Этот рецепт из книги "100000 лучших рецептов мира" привлёк меня простотой приготовления и доступностью продуктов. Маффины получились ароматные, мягенькие, рассыпчатые, в меру сладкие. Очень понравились.
![Французские маффины с ежевикой](/uploads/posts/keksyimaffiny/uf103oddg4i.jpg)
![Французские маффины с ежевикой](/uploads/posts/keksyimaffiny/adnvro5g710.jpg)
![Французские маффины с ежевикой](/uploads/posts/keksyimaffiny/8ofc9u72a0.jpg)
![Французские маффины с ежевикой](/uploads/posts/keksyimaffiny/l4ywrfmgvu.jpg)
![Французские маффины с ежевикой](/uploads/posts/keksyimaffiny/hofgetjk2q.jpg)
![Французские маффины с ежевикой](/uploads/posts/keksyimaffiny/d9kbr0qgx0.jpg)
![Французские маффины с ежевикой](/uploads/posts/keksyimaffiny/rmzqecllh6.jpg)
![Французские маффины с ежевикой](/uploads/posts/keksyimaffiny/l7ao9xskjl.jpg)
![Французские маффины с ежевикой](/uploads/posts/keksyimaffiny/cb7jl10ly8s.jpg)
![Французские маффины с ежевикой](/uploads/posts/keksyimaffiny/vvh6e4es10i.jpg)
![Французские маффины с ежевикой](/uploads/posts/keksyimaffiny/0d0pia37rk.jpg)