Шоколадные кексы на пиве с начинкой

Ингредиенты:

Мука 1,5 стакана (200 мл.)

Сливочное масло 100 гр.

Сахарный песок 250 гр.

Пиво любимое 200 мл.

Какао-порошок 2,5 ст/ложки.

Шоколад темный 50 гр.

Шоколад Марс 1 шт. или 2 маленьких батончика.

Сода 0,5 ч/ложки.

Разрыхлитель 0,5 ч/ложки.

Яйца 2 шт.

Сливочное масло для смазывания формы.

Как готовить:

Смешать мягкое масло, яйца, просеянную муку и какао, сахарный песок, пиво, соду и разрыхлитель.

Все хорошенько взбить миксером.

Тёмный шоколад нарезать мелкими кубиками.

Добавить в тесто и еще раз перемешать.

Батончик марс разрезать на 8 равных частей...или маленькие батончики на 4 равные части...каждый.

Смазать форму для маффинов сливочным маслом.

Выложить тесто в углубления на 1/3 высоты.

Поставить в разогретую духовку на 5 минут.

Затем поверх теста поместить по кусочку марса и залить тестом еще на 1/3 высоты.

Выпекать в течении 25 минут на среднем огне.

Затем оставить остудиться...и только потом...аккуратно достать из формы.