Кексы с красной смородиной и грецкими орехами

Ингредиенты:

мука около 250 гр.,

сахар 150 гр.,

йогурт натур. 100 гр.,

сметана 100 гр.,

яйца 2 шт.,

масло раст.80 гр.,

разрыхлитель 1,5 ч.л.,

сода 1/4 ч.л.,

ваниль,

смородина красная 120 гр.,

орехи грецкие горсть,

сахар коричневый 2-4 ст.л.

Как готовить:

Добрый вечер!

Кексов и маффинов на нашем сайте столько

наверное,сколько и кулинаров,

но всё равно хочется выставить ещё одни,

с пылу-жару,.......вкусные!

Разогреваем духовку до 180°.

В ёмкости смешиваем яйца,сахар,ваниль,

йогурт,сметану и растительное масло (без запаха).

В другой ёмкости-муку с разрыхлителем и содой.

Смешиваем содержимое двух ёмкостей,

добавляем ягоды,тесто готово.

Раскладываем его в бумажные формочки.

Сверху посыпаем смесью

измельчённых орехов с коричневым сахаром.

Выпекаем 20-25 минут,всё!

Получились вкусные кексы с кислинкой внутри

и с карамелизированными орехами сверху,

здорово!