Кекс "Три орешка"

Ингредиенты:

3 яйца

2\3 ст сахара

1\2 п маргарина

1\2 ст сметаны

1,5-2 ст муки

1 ч л разрыхлителя

80 гр грецкого ореха

80 гр кешью

80 гр миндаля

цедра апельсина

ваниль

глазурь

100 гр сахарная пудра

2 ч.л. лимонного сока

несколько орешков для украшения

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное и охлажденное масло, сметану, еще раз взбить и добавить муку, разрыхлитель,цедру и ваниль.Миндаль запарить кипятком и снять кожуру , посечь на небольшие кусочки.Кешью и грецкий орех тоже посечь. Все орехи добавить в тесто , вымесить и выложить в смазанную и присыпанную мукой форму. Выпекать в духовке 180 гр около 1 часа. Вытащить из духовки , охладить, залить глазурью. Все!

Не могу остановиться , все экспериментирую!