Очень вкусные кукурузно-протеиновые маффины

Ингредиенты:

стакан 250 мл

2 стакана кукурузной муки( у меня смесь из 3/4 стакана кукурузной крупы мелкого помола, 1/4 стакана смеси круп и 1 ст кукурузной муки)

2/3 стакана протеиновой муки

1/2 стакана цельной муки

4 ч.л. разрыхлителя

1/2 стакана порошка растворимого сухого молока( если не растворимое- 5 ст.л.)

2 яйца

2 стакана молока( у меня обезжиренное)

6 ст.л. растительного масла( у меня сафлоровое)

4 ст.л. мёда

1 стакан фиников

Как готовить:

Бесподобно вкусные и нежные маффины!!! Ооочень воздушные и полезные. Мне надоели протеиновые снеки, вот я и решила сделать маффины! Надеюсь, что вам понравится! УГОЩАЙТЕСЬ!!!