Кекс "Вечерний"

Ингредиенты:

1 пачка сливочного масла

1,5 стакана сахара

0,5 стакана молока

2 стакана муки

4 яйца

0,5 ч.л. питьевой соды

Можно добавить ваниль, изюм или орехи.

Как готовить:

В алюминиевой кастрюле растопить сливочное масло (можно маргарин),добавить сахар и молоко. Все хорошо перемешать и остудить.

В полученную массу добавить просеянную муку, соду и яйца (по желанию ваниль, изюм или орехи).

Поставить в разогретую духовку на 30-40 минут.

Лучше всего выпекать в силиконовой форме с отверстием.

Проверять готовность деревянной палочкой.