Банановые кексы

Ингредиенты:

3 больших спелых бананов

3 яйца

175 мл подсолнечного масла

2 столовые ложки сахара

щепотка соли

1/2 чайной ложки соды

1/2 чайной ложки разрыхлителя

3 неполных стакана муки

Как готовить:

Спелые бананы размять (можно блендером), взбить яйца, добавить их к бананам, влить масло, добавить соль и сахар. все хорошо перемешать, добавить просеянную муку, соду и разрыхлитель. Тесто должно быть по консистенции как сметана. Разложить по формам и выпекать при 170 гр. минут 35-40. Очень ароматные и нежные.