Кранц с варёной сгущёнкой

Ингредиенты:

Для теста:

-Молока 150мл.

-Растопленного сливочного масла 60гр.

-Сахара 2ст.л

-Соль 1/4ч.л

-Яйцо 1шт.

-Ванильный сахар 1 пакетик

-Дрожжи сухие 1ч.л.

-Мука 2-2,5стакана

Для начинки:

-Сгущёнка варёная 1/4 банки

Как готовить:

Стакан муки просеять в миску,добавить дрожжи и влить тёплое молоко,перемешать.

В отдельной миске растереть масло,сахар,ванильный сахар,соль,яйцо,всё добавить к тесту,тщательно перемешать.

Порциями добавить оставшуюся муку и замесить гладкое тесто.

Миску смазать маслом,переложить тесто и миску,закрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на ночь(можно часа на 3).

На следующий день(или по истечении 3-ох часов)тесто переложить на стол присыпанный мукой.Раскатать его в прямоугольный пласт,смазать сгущёнкой,скрутить в рулет.Рулет разрезать вдоль на две части,затем переплести их и концы защипнуть.

Выложить на застеленную пергаментом форму и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на минут 40-50.

В оригинале рецепта,на сгущёнку сыпется толчённый грецкий орех(0,5стакана).