Капкейки Розовое сердце (идея ко Дню всех влюбленных) и из остатков пирожные Розочки

Ингредиенты:

Мука 200г

Масло сливочное 110г

Яйцо 3шт.

Сахар 100г

Сметана 90г

Соль щепотка

Ванилин

Яйцо 3шт.

Сахар 3ст.ложки

Мука 3ст.ложки

Ванилин

Пищевой краситель

Масло сливочное 200г

Сахарная пудра 50г

Сгущенное молоко 50г

Ванилин

Как готовить:

Для сердечек приготовила бисквит.Взбила яйца с сахаром до плотной пышной пены.Смешала с мукой,ванилином,красителем до однородности.Высота бисквита-около 2см.

Выпекала при 180градусах 15минут.

Вырезала ножом, с помощью формочки, сердечки.Очень помогла бы формочка-сердечко для печенья,чтобы не ножом резать,а выдавливать.У меня такая только большого размера.

Для кексов смешала все ингредиенты,кроме муки.Муку добавляла постепенно.Когда получилась однородная,неплотная масса,выяснила,сколько муки потребовалось.Мука стояла на весах.

В форму поставила капсулы бумажные.На дно положила немного теста,в него вставила сердечко из бисквита,сверху снова-тесто.

Выпекала 25 минут при 180градусах.

Из этого количества продуктов получилось 15 кексов.

Крем готовится очень просто.Все смешала и взбила до пышности и однородности.

Немного крема подкрасила пищевым красителем.

Оформляла наконечником Бордюр.Начинала от серединки до края.

Идею оформления нашла в интернете.Решила подкинуть и вам,друзья.Приближается День влюбленных,может и пригодится.Тесто-мой рецепт.А вы можете что-то свое приготовить.
Бисквита мне оказалось многовато,но мой миксер 1-2яйца не берет,маловато ему.Так из остатков бисквита получились нежнейшие пирожные Розочки.
УГОЩАЙТЕСЬ!