Кексы на рассоле в мультиварке

Ингредиенты:

1 ст огуречного рассола

1 ст сахара

1/3 ст растительного масла

2,5 ст пшеничной муки

1,5 ч л разрыхлителя

10 г ванильного сахара

100 г кураги

глазурь готовая (у меня шоколадная)

Как готовить:

Курагу нарезать мелкими кусочками (если жесткая, то предварительно замочить)

Смешать сахар, рассол, ванильный сахар и растительное масло.

Просеять муку с разрыхлителем.

Смешать влажную смесь с мукой. Перемешать.

Добавить курагу. Перемешать.

Чашу мультиварки смазать тонким слоем масла. Выложить тесто.

Выпекать в режиме "Выпечка" 60 минут.

Готовый кекс перевернуть на вставку для пароварки. Охладить.

Приготовить глазурь по инструкции на упаковке. Покрыть кекс глазурью.

Всё таки попробовала ещё раз испечь в мультиварке. Кекс понравился гораздо больше шарлотки. Буду печь ещё!