
Творожно-банановые кексы с киви

Ингредиенты:
Творог( у меня 18%)- 180 гр
сливочное масло-65-70 гр
яйца- 2 шт.(не мелкие)
сахар-140 гр(но я положила 100, т.к. не сластёна)))
ванильный сахар-10гр(пакетик)
мука- 130-140 гр
разрыхлитель- 1 ч.л.
киви-2 шт.
банан- 1,5-2 шт.( зависит от размера, возможно и 1, у меня были не особо большие, поэтому положила 1,5)
Как готовить:
Творог смешиваем(взбиваем) с маслом.
Отдельно взбиваем яйца с сахаром.
Смешиваем обе массы.
Добавляем постепенно муку с разрыхлителем и ванильным сахаром- тесто должно получится, как густая сметана.
Киви и банан очищаем и нарезаем кубиками, которые кладём к общей массе и перемешиваем лопаточкой( ложкой)
Выкладывем массу в формочки( у меня получилось 12 шт).
Выпекаем при 200С минут 20-25.
Вот, угощаю теперь Вас вкусными кексиками, пекутся быстро, а едятся ещё быстрее(уходят как семечки).
Пы.Сы( если приглядеться, то можно меня увидеть )
ну и разрезик





