Апельсиново- шоколадный кекс в апельсине за 5 минут

Ингредиенты:

3 апельсина

4 столовые ложки муки

4 столовые ложки какао

4 столовые ложки сахара

2 столовые ложки растопленного сливочного масла

2 столовые ложки молока

1 яйцо

1 чайная ложка цедры апельсина

1/2 чайной ложки разрыхлителя

Как готовить:

1) Промыть апельсин. Разрезать пополам, так чтоб нижняя часть была больше верхней. Из нижней части убрать мякоть хорошо вычистить от пленок.Это будет чашечка для кекса. Верхняя часть для украшения. мякоть нарезать на кусочки, она пойдет в тесто кекса.

2)Смешать в чашке ложкой муку, разрыхлитель, какао, сахар.

3)Выбить яйцо,добавить растопленного масла и молока. Все хорошо перемешать ложкой. Не взбивать.

4)Посыпать цедру апельсина и положить кусочки апельсина. перемешать

5)выложить массу в половинки апельсина. Заполнить 1/2 или 2/3 часть. Чтоб при выпекании не вылез кекс на ружу. Поставить в микроволновку на 3 минуты на самую высокую температуру. я ставила по 2 кекса. Готово!!!! можно пить чай. Очень удобно для деток, есть ложкой. Не нужно посуды и никаких крошек.