Пшенные экспресс кексы с вишней в микроволновой печи

Ингредиенты:

Мука — 2 ст. л.

Хлопья пшенные от ТМ «Мистраль»

Мед — 1 ст. л.

Сахар — 1 ст. л.

Яйцо — 2 шт.

Молоко — 2 ст. л.

Растительное масло — 2 ст. л.

Корица — 1 ч. л.

Разрыхлитель теста- 1\4 чайной ложки.

Вишня замороженная –горсть

Как готовить:

1. Яйца разбить в миску, хорошо при помощи венчика взбить.

2. Добавить мед, корицу, молоко, муку пшенные хлопья от ТМ «Мистраль» , разрыхлитель теста, все хорошо перемешать.

3. В форму ( у меня обычные стеклянные стаканы) насыпать немного сахара, выложить по 3-4 замороженной вишни. Вылить тесто в формы. Поверх теста кинуть еще парочку вишен.

4. Готовить в микроволновой печи 3 минуты. ( готовые кексы я полила вишневым соусом).