Кексы шоколадные с марципаном и цедрой апельсина
Ингредиенты:
мука пшеничная 150 гр.,
разрыхлитель 1,5 ч.л.,
соль чуть,
ваниль,
какао 2-3 ст.л.,
цедра апельсина 2 ст.л.,
марципан 100 гр.,
миндальный ликёр 1-2 ст.л.,
яйца 2 шт.,
сахар 60-100 гр.,
масло сливочное 110 гр.,
молоко 50 мл.
Как готовить:
Добрый день!
Причин испечь кексы у меня две:
сын выпрашивает давно шоколадные
и форму подарили новую,заодно похвастаюсь....
В одной ёмкость смешиваем яйца с молоком,
ликёром и растопленным сливочным маслом.
В другой соединяем натёртый на крупной тёрке марципан
с сахаром,какао,цедрой апельсина и ванилью.
Объединяем обе смеси
и подмешиваем к ним муку с разрыхлителем и солью.
Раскладываем тесто по формочкам(12 штук),
покрытым бумажными "стаканчиками".
Печём в разогретой до 180° духовке 20-30 минут.
"Припудрить" их не успеваю...молотят так...