Маффины с морковью и овсяными хлопьями

Ингредиенты:

мука-3 ст л с горкой

овсяные хлопья-3 ст л с горкой

сахар-3 ст л

сок апельсина-из 1 шт.(если тесто густое очень,добавить молока или воды теплой)

морковь-1 шт. небольшая

яйцо-1 шт.

разрыхлитель-1 коф.л

масло подсолнечное-2 ст л

кунжут-для посыпки

Как готовить:

Соединила муку с разрыхлителем и хлопьями.Добавила сахар.Яйцо подвзбила,налила масла,сок апельсина и потертую морковь, затем понемногу стала добавлять муку с овсянкой.Немного густое получилось тесто,налила чуть молока.Вымесила все до однородной массы и разлила в подмазанные формы на 2/3,присыпала кунжутом.Выпекала при т-180 гр 15 минут,ставила в разогретую духовку.

С Добрым утром!

Ем овсянку каждый день и стараюсь сделать её по-разнообразному.Сегодня вот вкусненькие маффинчики)