Кекс "Детский"

Ингредиенты:

Яйцо куриное 4 шт. (крупные)

Сахар песок 1/2 ст

Мёд 2 ст.л

Масло сливочное 150 гр

Творог обезжиренный 100 гр

Сметана 15%100 гр

Сода пищевая 1 ч.л. (загасить уксусом)

Соль на кончике ножа

Мука пшеничная 2 ст

Корица на кончике чайной ложке ( по желанию)

Как готовить:

Взбить яйца сахаром и мёдом.

Добавить размягчённое масло,сметану, творог, соль, соду. Взбить до однородности.

Далее мука и корица.

Взбиваем еще раз.

Формочки смазать маслом. Включить духовку.

Выложить тесто на 1/2 формочки и отправляем в духовку.

Выпекаем при 200 град 20 минут.

Готовые кексы достаём охлаждаем

В магазине не смогла пройти мимо таких чудных формочек. И вот они у меня. И сразу же пеку кексики.Из этого количества теста получилось 9 штук. В меру сладкие.

Быстро,вкусно,сытно. Сыну очень понравилось со сливочным маслом,хотя муж тоже не отставал от него.

Угощаю: