Постный пирог

Ингредиенты:

мука 4 стакана

сахар 2 стакана

масло растительное 1 стакан

изюм 1 стак.

орехи грецкие 1 стак.

отвар сухих яблок 1 стак. (но я использовала отвар чернослива и кураги, а потом их бросила в тесто, начинки получилось больше и вкуснее)

сода 1 ч.л.

корица 1 ч.л.

уксус 1 ст. л.

соль.

Как готовить:

Сахар и масло растереть, добавить соль, орехи, развести отваром,погасить соду с уксусом,добавить чернослив с курагой.

Понемногу всыпать муку, корицу, перемешать.

Выпекать 35 мин.

Очень быстро готовится и также съедается.
Надеюсь Вам придется по душе.