Слоеный пирог "Фруктовая симфония"

Ингредиенты:

выжатые лимоны,прокрученные на мясорубку-2 стакана

папайя-1/2 плода

кукурузная мука -1 ст.

отруби-1/2 ст.

коричневый сахар-1 ст.

олив.масло

мед

Как готовить:

Начну с предисловия.

Выжимала сок из лимонов(чтобы потом в чай добавлять без заморочек) и очень жалко стало выкидывать то,что от них осталось.Все это я прокрутила на мясорубке,итого получилось 2 стакана лимонного "фарша".

И еще купила папайю,ну тыква-тыквой! Так что,вполне можно использовать тыкву сладких сортов.Потереть на средней терке тоже 2 стакана.

Кукурузную муку смешиваем с отрубями.

Дно разъемной формы смазываем олив.маслом и слегка присыпаем кукурузной смесью.

Затем раскладываем половину лимонов,посыпаем их сахаром(здесь вы должны ориентироваться на свой вкус) и снова присыпаем кукурузной смесью.

Далее выкладываем всю папайю(тыкву) и снова кукурузная смесь.

И,наконец,выкладываем остатки лимонов,сахарим,высыпаем остатки муки,снова сахарим и сбрызгиваем олив.маслом.

Накрываем крышкой(я взяла от сковородки) и выпекаем 40-45 мин. при 200 гр.

Пока все это пеклось,от аромата слюни текли рекой...

Достаем,слегка остужаем,режем на кусочки и поливаем медом!!! О-о-очень вкусно!

Изначально не хотела выставлять этот рецепт,потому что экспромт(поэтому нет пошаговых).Но когда откусила кусочек,поняла что должна поделиться своим открытием! Особенно сейчас во время поста,когда уже фантазия иссякла,а хочется чего-то вкусного! На здоровье!!!