Пирог-Губка на киселе

Ингредиенты:

пачка сухого киселя (примерно 250 г)

3 яйца

0,5 ч.л. соды (погашенной уксусом)

3 ст.л. муки с горочкой

горсть изюма

ванилин

Как готовить:

Раздробить пачку сухого киселя, смешать с мукой (просеять через сито) и содой.

Добавить по одному яйца, перемешать.

Добавить изюм (предварительно распарить, а затем высушить) и ванилин.

Все тщательно перемешать и вылить жидкое тесто в глубокую форму, смазав ее маслом (у меня была силиконовая, которую сбрызгивают водой).

Поставить в предварительно нагретую духовку до 180 градусов, выпекать 10-15 минут (как подрумянится, проткните деревянной шпажкой в середине пирога, чтобы узнать готовность, если шпажка чистая - пирог готов, вынимайте).

Пирог остудить и вынуть из формы.

Наш воздушный пирог готов!

Этот рецепт есть на нашем сайте, я его изменила и превратила в пирог. Невозможно поверить, но сдоба пирога – это настоящая ГУБКА , пористая и сжимается как настоящая! Я сама не ожидала такого эффекта, мякоть пирога - розовая! Готовить очень легко. Попробуйте, пирог очень вкусный и необычный!