Брауни шоколадно-мятные

Ингредиенты:

125г тёмного шоколада

125г сливочного масла

3\4ст сахара

1стакан муки

1 ч л ванильного сахара

2 яйца

2 полных ложки сметаны или йогурта

2 ст л какао

Творожная масса

300г творога(пропустить через сито)

1\3ст сахара

2 яйца

2 ст л крахмала(я вместо крахмала дала мятный пудинг Польского производителя)

Несколько капель зелёного пищевого красителя

2 капли масла мяты

Как готовить:

Масло и шоколад растопить на бане.Отдельно смешать муку,сахар,какао.К этой смеси добавить растопленное масло с шоколадом и вымешать.Далее добавить остальные продукты и хорошо взбить до гладкой массы.Форму 15на 30см застелить бумагой для выпечки и вылить туда тёмное тесто.

Творог соединить с сахаром,яйцами,крахмалом и хорошо вымешать.добавить масло мяты и немного красителя.(я не добавляла красителя,потому что вместо крахмала с красителем добавила пудинг с мятой,а он уже зелёного цвета)

На тесто выкладываем творожную массу и с помощью деревянной палочки(как для шашлыка),рисуем узоры,кому какие нравятся..

Выпекаем при 170град около 25 минут.Дать остыть и нарезать.

Попробуйте,очень шоколадно-мятно вкусно!!!