Почти французский сливовый тарт

Ингредиенты:

200 г муки,

3 ст л сахара,

1 пакетик ванильного сахара,

разрыхлитель на кончике ножа,

щепотка соли,

125 г сливочного масла (маргарина для выпечки),

Начинка: 500-600 г слив,

50 г миндаля,

6 ст л сахара,

0,5 ч л корицы

Как готовить:

Смешайте муку, сахар (3ст л), ванильный сахар, соль и разрыхлитель.

Добавьте нарезанное кусочками охлажденное масло и 6 ст л холодной воды.

Вымесите однородное тесто, заверните в плёнку и уберите на час в холодильник.

Форму диаметром 22 см примерно смажьте маслом и присыпьте мукой. Тесто положите между слоями бумаги для выпечки и раскатайте в круг соответствующего форме диаметра. Уложите в форму и проколите вилкой в нескольких местах, сверху присыпьте молотым миндалём.

Вымытые сливы разрежьте пополам и удалите косточку. Распределите их по всей поверхности формы, присыпьте сахаром и корицей

Выпекайте при 180 градусах примерно 35-40 минут

Декорируя свой сливовый тарт , французы украшают его кусочками теста и посыпают небольшим количеством сахара. Кусочками теста я не украшала, просто не успевала. Поэтому тарт и "почти французский"