Лимонный пирог (возможно вариант)

Ингредиенты:

500г муки

300г сахара

250г сливочного масла

0,5 стакана молока

4 яйца

1 пакетик разрыхлителя

30г тёртой цедры

50г изюма

Как готовить:

Масло растереть с сахаром и яйцами,добавить муку,разрыхлитель и молоко.Лимон разрезать пополам и выдавить сок в тесто ,из двух половинок. Затем добавить тёртую цедру и изюм.Хорошо перемешать.Выпекать 40-45 минут.

Как достанете из духовки,сверху помазать лимонной глазурью.

Глазурь:

1/2чашки(120мл)сахарной пудры

1ч ложка тёртой лимонной цедры

2ч ложки лимонного сока

Всё перемешать до однородной консистенции

Глазурь может быть и покупная.
Пирог получается с ярко выраженным лимонным вкусом.