Пирог творожный с апельсином

Ингредиенты:

Начинка:

Творог (лучше жирный) 250 гр

Яйцо 2 шт.

Сахар песок 0,5 ст

Апельсин 1 шт.

Тесто:

Сливочный маргарин 175 гр

Мука пшеничная 2 ст

Сахар песок 0,5 ст

Как готовить:

Начнем с начинки:

Апельсин тщательно вымыть и прокрутить вместе с кожурой.

Творог смешать с яйцами,сахаром и апельсином.

Тщательно размешать.

Сделаем тесто:

В муку натереть маргарин и всыпать сахар.Все перетереть,сделать однородную крошку.

Крошку разделить на две части.

В смазанную форму всыпать одну часть крошки,выложить начинку и всыпать вторую часть крошки.

Поставить в разогретую духовку (180 град) и выпекать 15 мин,до румяного верха.

Пирог получился нежным, с легкой горчинкой. Кто не любит ,тот может добавить 1/2 кожуры апельсина. Сладкий,но не приторный.
Угощайтесь пожалуйста!
Норма продуктов у меня двойная,т.к. очень любим творожные пироги.