Вариант яблочного пирога из теста фила

Ингредиенты:

Тесто фило 12листов.

Масло сливочное для смазки листов фила 2ст.л.

Корица 2ч.л.

Яблоки 4шт.

Изюм без косточек белый и чёрный стакан.

Вишня сушёная половина стакана.

Миндаль пластинки половина стакана.

Творог 150гр.

Фисташки четверть стакана.

Сироп из роз.

Как готовить:

Промазать каждый лист Фила сливочным маслом и посыпать корицей.

Сложить 12 листов фила по 3 листа вместе,получится 4 толстеньких листа.

Выложить листы в силиконовую форму(не смазанную ни чем) как на фото.

Почистить яблоки и порезать кубиками.

Все сухофрукты по надобности замочить предварительно.

Перемешать в глубокой посуде орехи+творог+изюм+яблоки+вишня+корица и выложить в форму.

Смазать края теста маслом и примять как бы прикрывая пирог.

Поставить в разогретую духовку до 170ц и выпекать до готовности(примерно 20 минут.)

Дать пирогу остыть, полить сиропом и присыпать фисташками.

Когда пирог пропитается сиропом,аккуратно разрезать.
Пирог получается с очень нежным хрустящим верхом и сочным внутри.