Очень простой и быстрый банановый пай

Ингредиенты:

Для теста:

1 ст. муки

60 гр. маргарина

1/2 ч. л. соли

3-4 ст. л. холодной воды

Для начинки:

5 средних бананов

2 ст. л. сахара

щепотка корицы

300 мл. взбитых сливок с сахаром

или пакетик заварного крема

или пакетик ванильного пудинга

Как готовить:

Смешиваем муку, соль и холодный, мелко нарезанный маргарин, перетираем все в крошку. Добавляем к крошке по ложке воду постоянно мешая вилкой пока тесто станет эластичным и начнет отставать от посуды. Раскатываем из теста пласт, и застилаем дно и борта формы для пирога диаметром 18 см

Бананы очищаем и нарезаем тонкими колечками, плотно выкладываем бананы на тесто, посыпаем бананы сахаром и корицей Ставим пирог в разогретую до 180 С духовку минут на 20 или пока тесто пропечется.

Достаем пирог из духовки, даем полностью остыть, Сверху выкладываем слой крема. подаем пирог холодным, к любым горячим напиткам ;-)))