Пирог «Золотой подсолнух»

Ингредиенты:

Готовое слоеное тесто 500 г.

Яйца (желток) 2 шт.

Халва подсолнечная 250 гр.

Грецкие орехи 100 гр.

Курага 100 гр.

Шоколад 100 гр.

Сливочное масло 50 гр.

Мука 100 гр.

Как готовить:

Приготовить начинку. Мелко порубить грецкие орехи, халву, сливочное масло, все перемешать, скатать в плотный шар.

Из раскатанного теста вырезать два круга нужного диаметра. Один из них выложить на противень, на него выложить начинку.

Сверху положить второй слой теста и соединить с первым, плотно прижав их бокам.

Вырезать из теста лепестки подсолнуха и прикрепить к пирогу по диаметру.

Центр подсолнуха и лепестки смазать желтком. Пирог выпекать при 200 градусах 20-25 мин.

На готовый пирог выложить мелко нарезанную курагу.

Растопить шоколад, выдавить на бумагу капельки в виде семечек разной величины, охладить в холодильнике.

Выложить шоколадные семечки в центр подсолнуха.

Для тех кто не любит халву, её можно заменить на любую другую начинку, я такой пирог пекла с сухофруктами, получилось тоже вкусно.