Пирог с грушами, шоколадом и карамелью

Ингредиенты:

Тесто:

100 г сливочного масла,

200 г муки,

50 г сахара,

1 яйцо,

2-3 ст.л. воды.

Карамель:

150 г сахара,

50 мл воды,

2 яйца,

30 г шоколада,

200 мл сливок(от 20%ж).

Кроме того:

груша большая - 1 шт.,

форма для выпечки диаметром 26 см.

Как готовить:

Довольно простенький, но вкусненький пирожок.

см.пошаговые фото