Пирог "Вечернее чаепитие"

Ингредиенты:

200 г. маргарина.

1 стакан сахара.

200 г. кефира.

2 ч.л. соды без верха.

1 пакетик ванилина.

600 г. муки.

замороженные фрукты.

Как готовить:

Растереть 200 г. маргарина с 1 стаканом сахара.

Добавить 200 кефира, 2 ч.л. соды.

Всыпать 600 г. муки.

Добавить ванилин.

Тесто получается вязкое.

На противень постелить пергамент, смазанный маслом.

Выложить тесто.В тесто вдавить любые ягоды.( у меня мороженная вишня).

выпекать при 180 градусах - 30 мин.Пирог хорошо поднимается.А вкус похож на свежие и мягкие молочные коржики.