Бретонский пирог с клюквой и яблоками

Ингредиенты:

100 г сливочного масла (или маргарина для выпечки)

150 сахара

2 яйца

150 г муки

0,5 ч л разрыхлителя

1 ст клюквы (если мороженная, то не размораживайте)

1 крупное яблоко

сахарная пудра

Как готовить:

Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром,яйцами до однородной консистенции.

Всыпать муку, разрыхлитель, замесить тесто.

Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать ломтиками.

Добавить в тесто, также в тесто добавить клюкву и хорошо перемешать.

Форму смазать маслом, выложить тесто, выпекаем при 180 градусах 30-40 минут.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Потребуется форма диаметром 20-22 см.
В рецептуре не было разрыхлителя и выложенное в форму тесто предлагалось убрать в холодильник на час. Я немного ускорила процесс