Пирог "Завитушка" с корицей

Ингредиенты:

Тесто сдобное дрожжевое, по вашему любимому рецепту, или можете воспользоваться любым из моих рецептов - 1 кг.

Корица

Сахар

Яйцо для смазывания

Размягченное сливочное масло

Как готовить:

Подошедшее тесто обмять, поделить на 2 части, стол посыпать мукой, раскатать тесто в пласт, смазать маслом, посыпать сахаром и корицей.

Свернуть рулетом, порезать на небольшие кусочки, так же поступить со второй половиной теста.

Форму смазать маслом, уложить рулетики.

Поставить на расстойку на 15 минут. Духовку нагреть на 180-200 градусов.

Пирог смазать яйцом и присыпать немного сахаром.

Выпекать до золотистого цвета, остудить на решетке.

Вариантов начинок для этого пирога может быть множество.

Например с маком, какао+сахар, повидло, кокосовая стружка+сливочное масло+сахар, толченные грецкие орехи с сахаром, изюм.