» » Сметанник с черникой

Сметанник с черникой

Сметанник с черникой

Ингредиенты:

Для теста:

125г творога

5 ст.л. подсолнечного масла

5 ст.л. молока

65 гр. сахара

200 гр муки

2 ч.л. разрыхлителя

начинка

400 гр. черники(у меня замороженная)

400 гр. сметаны

3 яйца

1 ст.л. крахмала

65 гр. сахара

ванилин или ванильный сахар

форма диаметром 26 см.

 

Как готовить:

смешать творог, растительное масло, молоко и сахар.

добавить просеянную с разрыхлителем муку.

замесить тесто, раскатать и выложить в смазанную маслом форму.

взбить яйца, сахар, сметану.

добавить ванилин и крахмал.

чернику промыть и разморозить(!) и лишний сок слить. Я не размораживала, и, в результате, в центре пирога было много черничного сока.

равномерно распределить чернику поверх сметанной массы.

Пирог выпекать 40-45 мин до золотисто-коричневого цвета.

полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.

Угощайтесь!

очень простой, но от этого не менее вкусный пирог! Угощайтесь!

Сметанник с черникой
Сметанник с черникой
Сметанник с черникой
Сметанник с черникой
Сметанник с черникой
Сметанник с черникой
Сметанник с черникой
Сметанник с черникой
Сметанник с черникой

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх