Пирог с малиной на сметане

Ингредиенты:

* Мука — 120 г

* Разрыхлитель — 2 ч. л.

* Сахар — 120 г

* Сливочное масло — 50 г

* Яйца — 3 шт.

* Сметана — 200 г

* Миндаль (перемолотый) — 100 г

* Малина — 1 стак.

* Шоколад — 100 г

* Сливки (33%) — 50 г

Как готовить:

яйца взбить венчиком с сахаром

добавить растопленное,но охлажденное масло,разрыхлитель и сметану,хорошо перемешать.

добавить муку с миндальной крошкой

в смазанную форму укладываем тесто,малинку,тесто,малинку,тесто

выпекать при 180 г 30 мин(проверяем по своей духовке!

Пока печется пирог,сливки довести до кипения,залить поломанный шоколад,хорошо перемешать до полного растворения шоколада.

Покрыть остывший пирог глазурью.