Яблочный пирог с медово-коричной пропиткой

Ингредиенты:

яблоки кислые 3 шт

мед 2 ст л

корица 1 ч л

цедра и сок с 0,5 лимона

тесто

масло 100г

яйцо 4 шт.

сахар 100г

сметана 100г

мука 250г

разрыхлитель 1 ч л

Как готовить:

Яблоки вымыть, разрезать, удалить серединку и очистить.

Нарезать на ломтики толщиной 0,5 см.

В миске смешать мед, корицу, цедру и сок лимона.

Положить в миску яблоки и хорошо перемешать, оставить "мариноваться" пока готовим тесто.

Масло растереть с сахаром, добавить яйцо по одному и каждый раз хорошо перемешать, добавить сметану.

Просеять муку с разрыхлителем в тесто, перемешать. Получается сметанообразное тесто.

Форму (24-26см) смазать маслом, посыпать мукой.

вылить тесто в форму, с верху аккуратно разложить ломтики яблок (сироп из под яблок оставить) и выпекать в разогретой 180-200гр духовке 40-45 минут.

Достать пирог из духовки и обильно полить сиропом.

Остудить, вытащить из формы, посыпать сахарной пудрой и подавать.

Это очень вкусный, безумно ароматный, нежный и чуть влажный пирог.
Калорий в пироге миллион, но удовольствие в сто раз больше! Попробуйте!!!