Йогуртовый кекс с персиками

Ингредиенты:

3 яйца

160 гр. сахара,

400 гр. муки,

2 ч. л. разрыхлителя,

100 мл. растительного масла,

400 мл. питьевого йогурта (у меня персиковый)

50 мл. персикового сиропа

сахарная пудра

1 большая банка консервированных персиков (820 г.)

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром. Затем влить растительное масло, сироп и йогурт. Ввести разрыхлитель и муку. Тщательно перемешать.

В смазанную маслом форму вылить половину теста и выложить персики, потом вылить оставшееся тесто.

Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 25-30 минут.

Украсить сахарной пудрой.