Пирог с нектаринами и виноградом

Ингредиенты:

Тесто:

1 яйцо

1/2 стакана сахарного песка

125 гр. маргарина

1/2 чайн. ложки соды (гашеной)

2 стакана муки

растительное масло для смазывания формы

Начинка:

4 нектарина

0,5 кг винограда

Заливка:

стакана сахара

1 яйцо

250 мл. молока

50 гр. грецких орехов

80 гр. муки

**************

Грецкие орехи для украшения

Как готовить:

Яйца взбить с сахарным песком, добавить гашеную соду, растопленный маргарин, муку. Замесить тесто.

Тесто раскатать и переместить в форму, смазанную маслом. Сделать бортики.

На тесто выложить нарезанные нектарины и виноград.

Приготовить заливку. Орехи измельчить в блендере. Яйцо с сахаром слегка взбить венчиком. Добавить молоко, а затем муку и измельченные орехи. Тщательно размешать.

Полученной смесью залить фрукты.

Выпекать при 200 градусов примерно 30 минут.

Убрать испеченный пирог в холодильник на 2 часа.

Украсить грецкими орехами.