Быстрый пирог-тортик "На скорую руку" (с любой начинкой)

Ингредиенты:

3 шт. яйцо

125 гр. сахара

125 гр. под.масло

1 б.(200-250гр.)сметана

300 гр. мука

1 п. ванилин

1 п. разрыхлитель

Начинка -любая...

яблоки,вишня,слива,орехи и т.д.

Как готовить:

Яйца + сахар + ванилин перемешать

Добавить сметану перемешать затем влить под.масло

Муку перемешать с разрыхлителем и постепенно добавить

все хорошо перемешать (миксером) и вылить в форму

Яблоки(в этот раз я делала с яблоками)почистит порезать тонкими дольками и "втыкнуть" в тесто.

Так же "втыкаем" вишню (целую),сливу (половинки) малину,орехи(если орехи перемолоть мелко то их мы добавляем после муки и перемешиваем миксером) можно ничего не добавлять испечь как бисквит ,затем разрезать пополам и промазать кремом.В общем кому что нравится...

Духовку разогреваем до 180-200 гр.

Выпекаем 25-30 мин.

Вынимаем ...и опять ваша фантазия и желание...посыпаем сах.пудрой, мажем кремом ....и т.д.