Пирог с белым шоколадом и малиной

Ингредиенты:

200 г сливочного масла

2 яйца

2 стакана муки

3/4 стакана сахара

1 пач. ванильного сахара

1.ч.ложка разрыхлителя

1/2 ч.ложки соды(погасить)

1/4 ч.ложки соли

250 г замороженной малины

100 г белого шоколада

Как готовить:

Шоколад поломать на небольшие кусочки.

Смешать муку с разрыхлителем и солью.

Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить по одному яйца, взбивая после каждого.

Всыпать муку, соду, взбить.

В ручную, аккуратно, вмешать половину малины.

Выложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Сверху художественно разложить оставшуюся малину и шоколад.

Выпекать при 175 градусах минут 40-45. НЕ ПЕРЕПЕЧЬ!

После выпекания дать полностью остыть. Затем наливать ароматный чай и приглашать друзей!

Девочки дорогие! Очень скучала без вас. Возвращаюсь и не с пустыми руками. Угощайтесь пирожком!