Наглая свинья

Ингредиенты:

2 свиных стейка или шейка, тонко нарезанная и отбитая

200 гр говяжьего фарша

50-100 гр миндаля

соль, перец

соус песто

слоеное тесто

Как готовить:

Свинину отбить, чтобы она увеличилась в объеме.

Миндаль обжарить в масле, добавить фарш, посолить, поперчить и довести до готовности.

На лист слоеного теста положить нашу отбивную, смазать соусом песто, сверху на него - фарш.

Завернуть все вместе рулетом, подворачивая края.

Смазать яйцом и в разогретую духовку при температуре примерно 165-170 гр. Сколько времени - не знаю точно, зависит от духовки и величины куска, но в районе часа. Все пропекается хорошо )))))

Это еще более вкусно, чем Наглая курица! Попробуйте!